Halepli Anwar Abdo, savaş nedeniyle İstanbul’a taşınmak zorunda kaldı. Bir yıl Paşadöner’de aşçı olarak çalıştıktan sonra İstanbul Sultanbeyli’de kendi geleneksel Suriye yemekleri restoranını açtı.

Birlikte çalıştığı İNGEV GDM mentoru, Al Barakat Döner için combo menülerin de yaratıldığı Türkçe bir el ilanı tasarladı ve restoranın çevresindeki ofislere dağıtılmak üzere bu ilandan 1000 adet bastırıldı. “Çevredeki işyerlerine el ilanını dağıttıktan iki hafta sonra telefonla sipariş satışlarımız yüzde 15 arttı. Yakın ofislerden gelen müşteri sayısı da arttı” diyerek bu önerinin satış performansı üzerindeki değerli etkisine dikkat çekti.  İNGEV GDM mentoru aynı zamanda büyük gıda üretici ve perakendecilerinden bazılarıyla görüşmeler organize ederek gerek ekipman, gerekse satin alım koşulları açısından önemli işbirlikleri yapılmasına destek verdi.